VÍKENDOVÉ MENU
Toto menu vaříme jen o víkendech a svátcích !!!
DOMÁCÍ VÝVAR
|
SE ŠPEKOVÝM KNEDLÍKEM
|
60,- |
|
SE SÝROVÝM KNEDLÍKEM
|
60,- |
|
S JÁTROVÝM KNEDLÍKEM
|
60,- |
|
S PALAČINKOVÝMI NUDLEMI
|
60,- |
NA PRKÉNKU
|
200 g TYROLSKÉ PRKÉNKO
2 druhy uzených specialit a 2 druhy sýrů dovezených přímo z Tyrolska. Podáváme s čerstvým chlebem, máslem a kyselou okurkou
|
235,- |
|
100 g TYROLSKÁ KLOBÁSKA
Podáváme za studena s čerstvým chlebem, máslem, hořčicí a kyselou okurkou
|
135,- |
HLAVNÍ JÍDLA
|
150g VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK
Řízek z telecího ořechu v trojobalu
|
205,- |
|
200g KUŘECÍ ŘÍZEK
Řízek z kuřecích prsou v trojobalu
|
175,- |
|
200g ŠPALÍČEK VEPŘOVÉ PANENKY NA GRILU
Vepřová panenka, koření, bylinkové máslo
|
205,- |
|
150g STEAK Z KUŘECÍCH PRSOU S GORGONZOLOU
Kuřecí prsa, gorgonzola, smetana
|
185,- |
|
250g+100g DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY S KUŘECÍM MASEM
Bramborové noky, kousky kuřecího prsa, bylinkové máslo
|
195,- |
PŘÍLOHY
|
200 g DOMÁCÍ RESTOVANÉ BRAMBORY
|
45,- |
|
180 g HRANOLKY
|
45,- |
|
200 g DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY
|
50,- |
|
200 g DOMÁCÍ MÁSLOVÉ ŠPECLE
|
40,- |
TYROLSKÁ JÍDLA
|
TYROLSKÝ GRESTL (TIROLER GRÖSTL)
Restované brambory, kousky vepřové krkovice, cibulka, koření, volské oko
|
195,- |
|
SÝROVÉ ŠPECLE (KÄSESPÄTZLE)
Domácí špecle, tyrolský sýr, restovaná cibulka
|
175,- |
|
ŠPENÁTOVÉ ŠPECLE (SPINATSPÄTZLE)
Domácí špenátové špecle s tyrolskou šunkou a parmazánem
|
175,- |
|
SÝROVÉ KENDLÍKY (KÄSEKNÖDEL)
3 sýrové knedlíky podávané na másle sypané parmazánem
|
175,- |
|
ŠPENÁTOVÉ KNEDLÍKY (SPINATKNÖDEL)
3 špenátové knedlíky podávané na másle sypané parmazánem
|
175,- |
|
ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY (SPECKKNÖDEL)
3 špekové knedlíky podávané na másle s restovanou cibulkou
|
175,- |
|
MIX KNEDLÍKŮ
1 špekový knedlík, 1 sýrový knedlík, 1 špenátový knedlík
|
175,- |
|
KNEDLÍK NAVÍC
|
55,- |
SLADKÁ JÍDLA
|
CÍSAŘSKÝ TRHANEC (KAISERSCHMARRN)
podávaný s jablečným pyré nebo s brusinkami
|
165,- |
|
POVIDLÁK (GERMKNÖDEL)
Domácí kynutý knedlík plněný povidly - s vanilkovým šodó a sypaný mákem nebo přelitý máslem a sypaný mákem
|
165,- |
MOUČNÍKY
DOMÁCÍ JABLEČNÝ ŠTRÚDL
| bez šlehačky | 45,- |
| se šlehačkou | 55,- |
| s vanilkovým šodó | 80,- |
DOMÁCÍ VAFLE SE ŠLEHAČKOU
| s banánem | 85,- |
| s nutellou | 85,- |
| s nutellou a banánem | 90,- |
| s brusinkovým pyré | 85,- |
| s horkým ovocem (maliny, jahody, višně, borůvky) | 90,- |
| jen se šlehačkou | 70,- |
| jen s cukrem | 55,- |