VÍKENDOVÉ MENU

Toto menu vaříme jen o víkendech a svátcích !!!

ve všední dny připravujeme VŠEDNODENNÍ MENU

POLÉVKY

DOMÁCÍ VÝVAR SE ŠPEKOVÝM KNEDLÍKEM
 70,-
DOMÁCÍ VÝVAR SE SÝROVÝM KNEDLÍKEM
 70,-
DOMÁCÍ VÝVAR S JÁTROVÝM KNEDLÍKEM
 70,-
DOMÁCÍ VÝVAR S PALAČINKOVÝMI NUDLEMI
 70,-

NA PRKÉNKU

200 g TYROLSKÉ PRKÉNKO
2 druhy uzených specialit a 2 druhy sýrů dovezených přímo z Tyrolska. Podáváme s čerstvým chlebem, máslem a kyselou okurkou 		250,-
100 g TYROLSKÁ KLOBÁSKA
Podáváme za studena s čerstvým chlebem, máslem, hořčicí a kyselou okurkou 		155,-

HLAVNÍ JÍDLA

150g VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK
Řízek z telecího ořechu v trojobalu 		230,-
200g KUŘECÍ ŘÍZEK
Řízek z kuřecích prsou v trojobalu 		180,-
200g ŠPALÍČEK VEPŘOVÉ PANENKY NA GRILU
Vepřová panenka, koření, bylinkové máslo 		230,-
150g STEAK Z KUŘECÍCH PRSOU S GORGONZOLOU
Kuřecí prsa, gorgonzola, smetana 		190,-
200g DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY S KUŘECÍM MASEM
Bramborové noky s kuřecím masem na bylinkovém másle posypané parmazánem 		205,-

PŘÍLOHY

200 g DOMÁCÍ RESTOVANÉ BRAMBORY
 50,-
180 g HRANOLKY
 50,-
200 g DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY
 55,-
200 g DOMÁCÍ MÁSLOVÉ ŠPECLE
 45,-

TYROLSKÁ JÍDLA

TYROLSKÝ GRESTL (TIROLER GRÖSTL)
Restované brambory, kousky vepřové krkovice, cibulka, koření, volské oko 		230,-
SÝROVÉ ŠPECLE (KÄSESPÄTZLE)
Domácí špecle, tyrolský sýr, restovaná cibulka 		195,-
ŠPENÁTOVÉ ŠPECLE (SPINATSPÄTZLE)
Domácí špenátové špecle s tyrolskou šunkou a parmazánem 		195,-
SÝROVÉ KNEDLÍKY (KÄSEKNÖDEL)
3 sýrové knedlíky podávané na másle sypané parmazánem 		195,-
ŠPENÁTOVÉ KNEDLÍKY (SPINATKNÖDEL)
3 špenátové knedlíky podávané na másle sypané parmazánem 		195,-
ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY (SPECKKNÖDEL)
3 špekové knedlíky podávané na másle s restovanou cibulkou 		195,-
MIX KNEDLÍKŮ
1 špekový knedlík, 1 sýrový knedlík, 1 špenátový knedlík 		195,-
KNEDLÍK NAVÍC
 60,-

SLADKÁ JÍDLA

CÍSAŘSKÝ TRHANEC (KAISERSCHMARRN)
podávaný s jablečným pyré nebo s brusinkami 		170,-
POVIDLÁK (GERMKNÖDEL)
Domácí kynutý knedlík plněný povidly - s vanilkovým šodó a sypaný mákem nebo přelitý máslem a sypaný mákem 		170,-

DĚTSKÉ MENU

POLÉVKA S KULIČKAMI (Backerbsensuppe)
 60,-
100g KUŘECÍ ŘÍZEK
hranolky, kečup 		155,-
100g KUŘECÍ STEAK
bramborové noky, kečup 		155,-
POVIDLÁČEK
poloviční povidlák 		120,-

MOUČNÍKY

   DOMÁCÍ JABLEČNÝ ŠTRÚDL

bez šlehačky 		50,-
se šlehačkou 		65,-
s vanilkovým šodó 		90,-

   DOMÁCÍ VAFLE SE ŠLEHAČKOU

s banánem 		100,-
s nutellou 		105,-
s nutellou a banánem 		110,-
s brusinkovým pyré 		100,-
s ovocným pyré (maliny, jahody, borůvky) 		110,-
jen se šlehačkou 		80,-
jen s cukrem 		55,-